牛肉罐头哪个牌子的好吃(2022年上半年中国肉类罐头品牌排行榜)

说起罐头,想必大家都不陌生,超市有鱼罐头、午餐肉罐头、牛肉罐头等各式各样的肉罐头,打开一罐肉罐头,只要2分钟就可以热乎上桌。

iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2022年上半年中国肉类罐头品牌排行榜Top15》,此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,通过对企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播态势、用户口碑调研、专业分析师团队评价等指标进行分析核算生成。

本次上榜的品牌排名从高到低依次是梅林、大洋世家、林家铺子、古龙、鹰金钱、北戴河、小猪呵呵、甘竹、三只海豚、鱼家香、德和、美好、下厨房、金樱花、美宁。

目前中国是世界最大的罐头制造国和出口国。根据国家统计局数据整理,2021年1-12月,全国规模以上罐头食品制造企业产量达到831.7万吨,同比增长0.1%。根据海关总署的最新数据,2021年全年,我国出口的罐头量接近200万吨,出口额超过了207亿元。

罐头类食品在国内市场销量远不如海外。国际食品数据统计机构表示,在美国的家庭里,其一年的罐头消耗总量约为180斤,在欧洲有100斤,日本有46斤左右。对比之下,国内罐头消费量显得过少,人均消费连8公斤都不到。

从饮食习惯上来说,中国人更愿意食用新鲜的肉类食品。即便是不想做饭,中国还有方便快捷的外卖平台,有丰富的自热食品可供选择。而在罐头发展史悠久的欧美国家,人们普遍习惯了食用罐头,且由于人工成本过高,外卖系统对比中国不够发达,因此具有营养价值又便于储存的罐头深受欧美国家的喜爱。

当然,随着罐头生产工艺被国内消费者熟知,其市场偏见正在消除。在新时代背景下,罐头企业应结合人们个性化的特点,不断提升生产工艺,加强自我监管意识,努力开发有益健康与功能特色兼具的罐头食品,逐步形成内外并举的生产经营格局。

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