自制冰激凌简单做法(最详细的自制冰激凌的做法再学不会我也没办法了)


这个冰激凌背后就一个字 馋
By 果果小厨66

用料

  • 淡奶油 250g
  • 牛奶 70g
  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 40g

做法步骤


1、两个鸡蛋黄 20克白糖拌匀

2、牛奶入锅小火不停的搅拌熬到绸再加入放糖鸡蛋黄 再不停的搅拌到绸 放凉备用

3、淡奶 20克白糖 顺一个方向搅打 一直到手酸一直到打至泡沫状 凉凉备用的牛奶蛋黄 一起搅拌均匀 冷冻成形 就大功告成了

小贴士

条件允许用打蛋器 打氮奶油

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