美食传说故事(冰糖葫芦的民间传说)

提起糖葫芦,那可是我小时候的最爱,一到冬天满大街都是冰糖葫芦的叫卖声,可是你知道冰糖葫芦的传说吗?冰糖葫芦,北方冬天常见的小吃,酸甜适口,不仅好吃还很好看,红彤彤的山楂、山里红、葡萄等等,按照大小穿在竹签子上,在裹上一层晶莹透明的糖稀,糖稀一遇到风就会变硬,这时候就像是冻在冰里一样,煞是诱人。提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的皇帝。 

 南宋的皇帝宋光宗,名赵停,年号“绍熙”。绍熙年间,宋光宗最宠爱的一位黄贵妃生了怪病。瞧着她面黄肌瘦的样子,宋光宗很是心疼,就命令太医们赶紧想办法。

可是御医们用了许多贵重的药品,试了很多的方法,都没有任何的效果,可是黄贵妃的怪病却越发的严重了。光宗皇帝眼见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。一位大臣给他出了主意,咱们还是张贴皇榜,向民间求助吧!光宗皇帝无奈只好放榜求医。


冰糖葫芦

没过多久,就有一位江湖郎中揭榜进宫,他为黄贵妃诊脉后说道:“把冰糖与山楂煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月,准见好。”御医们对土郎中大加讽刺,光宗皇帝开始也是不信的,可是很快这种方法就得到了认证,贵妃也因此胃口大开,渐渐地开始进食了,光宗皇帝很是高兴,本来要留土郎中在皇宫御医殿任职,可是土郎中自由惯了不愿意受到约束,所以只是取得了奖励就离开了。后来这种做法被御医传到了民间,老百姓为了吃着方便就把它串了起来,渐渐地就成了冰糖葫芦。  

后来经过科学认证,山植的药用功效很多,它能够消食积、散淤血,驱绦虫,止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。 

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