奔富葡萄酒全系列和介绍(奔富红酒分哪几个档次)

奔富红酒,很多人认识,但能分清之间档次级别的,却没几个。

我说的,没错吧!

我有不少学生,经常要商务宴请。

你也知道,现在应酬餐桌上,多是奔富红酒。这奔富红酒吧,种类也多,常见的就有二三十种,他们一看,开始犯怵,“这么多奔富红酒,哪些是高档,哪些是普通?价格怎么样?又如何判断请客档次?”

好在他们也聪明,懂得拍照发信息给我,让我帮忙解答。

但更多人在这种情形下,直接懵圈了,他们也找不到专业的请教对象,最后只能是,“算了,不管了,直接喝吧!”

这样稀里糊涂地“一喝了之”,让我觉得很可惜。奔富红酒的档次跨度很大,从一两百的,到五六千的都有,各有各的特色,滋味不尽相同。

要是把“几千元的”,当做“几百元的”饮用,那可是暴殄天物,或是把“两三百元的”,误以为是“一两千的”,把草当宝,贻笑大方!

有朋友反驳说,“郑小塔,分清奔富档次不难呀,数字越大的,酒越好!”

那么,下次宴席上遇到奔富95(葛兰许)、奔富98,你会觉得“这种奔富好差”,不碰,也不喝。但事实上,这两款奔富红酒,数字是小,却是奔富酒庄的最顶尖酒款,市场价超过5000元!

这下,知道“分清奔富红酒档次”的重要了吧!

这篇文章,我们来梳理下奔富红酒常见酒款的档次和级别,下次饭局碰到,就不会一脸茫然了。

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奔富红酒,入门级别

入门级别的奔富红酒,主要是两个系列。一个是洛神山庄 Rawson's Retreat 系列,另一款是寇兰山 Koonunga Hill 系列。

这两个都是奔富酒庄的旗下品牌,酒标上也打着“Penfolds”字样,是奔富品牌抢占平价市场(200元以下)的大前锋。

洛神山庄 Rawson's Retreat,是一个系列品牌。常见酒款有,经典红、设拉子赤霞珠混酿、赤霞珠、梅洛、设拉子等。

早先在澳洲生产,后因中国对澳洲红酒征收高额关税,将生产线转移到南非,现在我们饭局上喝到的,一般都是南非的洛神山庄红酒。

洛神山庄系列,价格便宜得很,50、60元一瓶,跟澳洲的黄尾袋鼠红酒一样,是面对老百姓的产品。

以前聚餐时,喝过几次,要说口感味道,我只能说,作为一个量产酒,品质超过它的价格。

当然,负责沃尔玛采购的朋友跟我说过,尽管洛神山庄是奔富的亲儿子,但奔富在逐渐跟它划清界限,甚至不许洛神山庄标注“Penfolds”。

为啥?还不是洛神山庄售价太低,嫌它Low了,有损奔富品牌形象。

呼!

葡萄酒也有嫌贫爱富!

寇兰山 Koonunga Hill 系列,针对是100~200元的消费人群。

常见的寇兰山红酒有四款,设拉子赤霞珠混酿、76纪念版设拉子赤霞珠、赤霞珠、设拉子等。

现在的奔富宣传资料中,都把寇兰山系列,当做奔富的最低端酒款(或是最低档的奔富红酒),你可不要吃惊,奔富家族的门槛一直在提高,可能再过几年,寇兰山说不定也被踢出局了。

寇兰山的口感,比洛神山庄要好得多,毕竟属于精品葡萄酒,把澳洲红酒花香果味浓郁的特点,发挥得淋漓尽致。

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奔富红酒,中端级别

200~400元档次,主要有奔富2、奔富8、奔富28等。

奔富2 Bin 2 Shiraz Mataro,诞生于1960年,是设拉子和慕合怀特的混酿,属于“奔富设拉子混酿风格”,有着“澳大利亚勃艮第”称号,口感相较其他奔富红酒,轻盈些、柔和些,像是大大咧咧的男孩,简单,没有心机。

奔富8 Bin 8 Cabernet Shiraz,首个年份是2003年,赤霞珠和设拉子的混酿,被称为“小号奔富389”。跟同档次的奔富2、奔富28相比,口感更加饱满圆润,复杂度更高,细细回味,有多重味道,可见《聚餐时的“奔富8”,是什么来头?-奔富红酒-快速成为吃喝专家!-》。

奔富28 Bin 28 Kalimna Shiraz,1959年首发。奔富设拉子单酿风格,我们通常品尝它——温暖产地设拉子的味道特色,成熟黑色水果的香味,甜美、浓郁,丰满。奔富中端级别酒款里,奔富28在中国销量是最火的。

400~600元级别,奔富128、138、150是主力军,当中又以奔富128在国内酒局上最为流行。

奔富128 Bin 128 Coonawarra Shiraz,1962年是第一个年份。奔富128和奔富28是一对“双生儿”,对比品尝起来特有趣,奔富128代表着设拉子在凉爽气候下的味道,而奔富28则是温暖气候下的设拉子口味。

奔富138 Bin 138 Shiraz Grenache Mataro,1992年首发。设拉子、歌海娜、慕合怀特,三种葡萄一起混酿,口感强劲饱满,酒体厚重,为奔富中端酒款里,最“重口味”的。

奔富150 Bin 150 Marananga Shiraz,首个年份为2008年,展现澳洲巴罗萨著名产地的设拉子红酒的魅力。以前在国内常被忽视,但现在因奔富128短缺,经常作为奔富128的替补酒款,逐渐广为人知。

奔富中端酒款,还有麦克斯 Max’s 系列,价格在300~600元之间。偏向于时尚潮流,红瓶、炫金等个性化瓶身设计,让中国年轻人非常喜欢。

麦克斯系列,跟洛神山庄和寇兰山一样,也是奔富酒庄的亲生仔,本为纪念奔富酒庄传奇酿酒师“Max Schubert”而生。

奔富酒庄非常重视麦克斯系列,因为在中国,为奔富赚了好多钱!2016年时,中粮公司找到奔富酒庄,合作在中国推广麦克斯系列,经过一番营销运作,麦克斯的经典和炫金版,成为国内餐桌上的单品爆款。

常见的麦克斯系列红酒,经典设拉子赤霞珠(红瓶)、赫彩赤霞珠、炫金设拉子、大师承诺 The Promise,还有刚兴起的麦克斯珍藏 Max's Reserve 系列。

至于口感味道,因麦克斯系列自成体系,酒款众多,各有千秋,但我尝过一些,相较于同级别的 Bin 系列红酒,口感酒体更为轻盈,果香更加浓重。

可能,跟为了迎合年轻人口味,也有关系。

3

奔富红酒,中高端级别

中高端级别的奔富红酒,价格在600~1500元,可以分成三派。

一派是饭局上的热门酒款,奔富407和奔富389。一派是爱好者酒桌上的奔富RWT和奔富圣亨利。还有一派,是新冒出的美国加州奔富系列,奔富704、奔富600、奔富149。

奔富407,人称“小707”,出生于1990年,100%赤霞珠酿造,市价1200元左右,跟奔富389一起,是国内知名度最高的商务宴请红酒。也是我在杭州教品酒师课程的必备品鉴酒款。具体可见《宴请时的“奔富407”,有什么来历故事?-奔富红酒-快速成为吃喝专家!-》。

奔富389,有“小葛兰许”的称号,首个年份为1960年,价格700元上下。经典的奔富设拉子混酿风格,为赤霞珠和设拉子混酿,果香浓郁,相比奔富407,口感更为浑厚饱满,中年人群体特别喜欢。可见《“奔富389”和“奔富407”,有哪些不同?-奔富红酒-快速成为吃喝专家!-》。

奔富RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz,首发1997年份,市价1200~1400元之间。奔富设拉子单酿的代表作,爱好者圈子小有地位,但饭局宴请场合,因原先没有数字名字,误会为档次低,知名度不高。口感方面,给我的印象,单宁质感细腻光滑,较为独特。

奔富圣亨利 St Henri Shiraz,1957年面世,市场价800元左右。它是一款与葛兰许不同风格的设拉子红酒,不使用新橡木桶,大橡木桶旧桶熟化,所以,喝起来跟其他奔富设拉子红酒相比,较为轻快柔美,是国内餐桌上一款被忽视的中高端奔富红酒。

奔富加州系列红酒,2021年面世,第一个年份均为2018年。2020年因中澳关系恶化,中国对澳洲葡萄酒征收高额关税,导致奔富红酒在中国销售受阻(市场价格会变得很高),于是,奔富酒庄想出“曲线救国”,推出美国版的奔富红酒,用以替代澳洲奔富。

不过,也因为在中国推出时间不长,还没多少知名度。郑小塔我觉得,估计还得等个两三年,它们才会在饭局上成为常客。

奔富704,与奔富407对应,奔富407是澳洲赤霞珠酿造,奔富704是美国纳帕谷的赤霞珠酿制,我们尝的是赤霞珠在两个国家的不同风味。市场价格1000元附近。

奔富600,与奔富389对应,同样是赤霞珠和设拉子的混酿,前者是美国酿制的味道,后者是澳大利亚的经典口味。市价800元左右。

奔富149,与奔富RWT对应。如果说,奔富RWT是一款澳洲风格的设拉子红酒,那么奔富149是一款美国特色的赤霞珠红酒。同时,奔富149也是奔富新创酿酒工艺“跨国界酿酒风格”的体现。价格1200元上下。

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奔富红酒,高端级别

高端级别的奔富红酒,是奔富葛兰许 Grange 和奔富707,还有刚诞生不久的奔富98。

其实,在我和很多行家心目中,奔富的高端酒款只有一个,即奔富葛兰许,它有“澳洲酒王”的称号。国内市场价格五六千元,国际上跟拉菲红酒是同一档次,即使拉菲红酒要万元以上。

奔富葛兰许 Grange,是奔富酒庄酿酒工艺“跨产区和跨葡萄品种混酿”的集大成者,是奔富酒庄的骄傲,郑小塔在《奔富葡萄酒,是怎么一回事?-奔富红酒-快速成为吃喝专家!-》讲过。

尤其,奔富成为中国最知名度的葡萄酒品牌后,葛兰许在高端宴请上,风生水起,炙手可热,企业老板和领导特别中意它,堪比二十年前的拉菲红酒。杭州有几家上市公司,会在我公司网店定期采购葛兰许,我有时好奇问宴请对象,答曰,董事长请客、总经理招待!

而奔富707,中国价格在四五千元,近些年是高端饭局的新贵,但这个价格和地位,是国内炒作上去的,并不是奔富407“真本事”的体现。谁让我们中国有钱人“只喝贵的,无所谓好的”呢!

奔富707,是奔富酒庄赤霞珠红酒的代表作,是奔富赤霞珠单酿风格的表现,黑色水果味浓郁,口感强劲浑厚,跟美国的顶级赤霞珠红酒有的一拼。

奔富98 Quantum Bin 98 Cabernet Sauvignon,是去年2021年刚推出的奔富顶级酒款,五千左右一瓶。上市之初,定位于跟葛兰许同样的级别,原因郑小塔在前面也讲过,用来规避中国高额关税,是奔富酒庄在中国市场,为葛兰许准备的替补。

奔富酒庄所属的富邑集团,是澳洲大型上市公司,凡事都会留有一手,如果澳洲产的奔富葛兰许和707,因为中澳外交关系在中国销售受影响,那么,换成美国产的奔富98,来征战中国高端饭局宴席。

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