凉粉怎么拌好吃简单(教你详细做法酸辣开胃好吃下饭 做法很简单)

大家好,天气炎热,凉粉是夏天经常吃的凉拌菜,清凉爽口,便宜实惠,2块钱可以买一大盘,买回家的凉粉,按照自己的口味调制,一搅一拌,好吃的不得了,现在我给大家分享我的调制方法:

首先准备两块钱的凉粉,可以让小贩刮成细条,也可以自己在家切成小块。
第二,准备一个空碗,加上蒜末,大蒜可以多一些,姜末,小葱花,尖椒圈,小米辣圈,浇上热油,激发出香味。

第四,加生抽两勺,一勺陈醋,一勺耗油,一勺食盐,一勺白糖提鲜,加自制红油辣椒油,芝麻香油,加点香菜碎,用勺子搅拌均匀。
第五,把调好的料汁,倒在凉粉上,用勺子吃才叫过瘾,喜欢吃酸口的,可以多加点香醋,酸辣度可以根据自己的口味调。
夏天嗦粉才叫过瘾,这么调的凉粉我自己可以吃一大盆,酸辣可口,好吃又好看,喜欢的朋友可以试做一下。

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