利仁空气炸锅哪款型号好（强烈推荐评测分享）

要说炎炎夏日，不来点油炸美食怎么行？想象金黄酥脆的大鸡腿，再配上沁人心脾的冰镇啤酒，吹吹凉风、看看星空（假装有）、发发呆，烦恼什么的都要丢在一边！

图源：网络

当然了，吃油炸食品最大的痛，还是怕形成圆嘟嘟的肚子。倒有品牌从中嗅出了商机，2010 年，飞利浦推出了一款名为 Air Fryer 的小家电，声称使用它做出来的食物，脂肪含量比用油煎的少 80%。

还没等营养师、医生和工程师们证实这一数据的准确性，Air Fryer 就已在市场上走红，之后又热销至其它国家和地区。

直到 2015 年，国内才开始关注 Air Fryer 的生产研发，也就有了大家现在所熟悉的家电产品：空气炸锅。疫情期间，空气炸锅更是爆火，无油烹饪、低脂油炸等卖点妥妥地戳中了大家爱好油炸食品的心。

本质上，空气炸锅是一台缩小版的对流烤箱，它的顶部配有加热装置和风扇。当空气炸锅开启时，顶部的风扇会使热气形成高速循环的热流，既能让食物变熟，也可以快速带走食物表面的水分，这样就能使食物变得像油炸一样酥脆。

图源：QUORA.COM

因此，市场广告都会说空气炸锅炸出来的食物，不似“油炸”赛“油炸”，但实际真的有这么神？本期测评，我们就来会一会「空气炸锅」，扒一扒它的真面目。

测评样品

根据淘宝公开的数据显示，最多人选择的空气炸锅，价格区间为 179-329¥。因此我们也在这一区间，挑选了四款空气炸锅作为本次测评的样品，品牌分别为美的、奥克斯、山本、利仁，容量在 3-5L 之间。

此外，因 618 品牌活动，我们购入时的价格和当前产品的页面价稍有偏差，也标记出来供大家参考：

样品规格

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实物展示

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做工品质

1 .控制面板展示

这 4 款空气炸锅均为旋钮操作，美的旋钮刻度不够精细，烹饪时间掌握不如其他 3 款精准。除此之外，它只能调节时间，不能调温度，不如其它 3 款便捷。

美的

山本

美的

山本

旋钮的精细度表现：利仁