香蕉直接放冰箱保鲜,坏得更快(一招让香蕉保存半个月都新鲜)

香蕉我们经常吃,它对我们的身体有很多的好处,我们平时买回来以后,吃不完的会放到冰箱的保鲜层里存放,但是没几天香蕉的皮上就开始长黑斑,很快里面的香蕉肉也会变黑,出现这样的情况后,一家人就开始狼吞虎咽的收拾香蕉残局。看来直接将香蕉放到冰箱只能加快香蕉的腐烂速度,却不能起到保鲜的作用。

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今天给大家结束一个实用的小妙招,可以让买回来的香蕉保存半个月的新鲜效果。让我们一起来动手做吧。

首先,我们需要一个大的洗菜盆,在里面加入清水和食盐,将香蕉用盐水完全地清洗一遍。

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因为香蕉的特殊性,如果熟透的香蕉从产地运输到销售地,在运输的过程中,香蕉就会全部烂掉,所以,香蕉是在表皮是绿色的时候就采摘下来,装箱运输。

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等到了销售地以后采用催熟剂的方式将香蕉催熟,所以我们刚买回来的香蕉上还有催熟剂的残留,它们还在发挥着功效,用盐水可以很好的洗掉香蕉表皮上的催熟剂,尤其是香蕉的根蒂部位也要着重清洗一下,这样就可以延迟香蕉的催熟,让香蕉可以多保存5-7天的时间。

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然后我们取一勺食用小苏打,将刚才的水换成新水,和小苏打搅拌均匀,小苏打可以很好地清洁果蔬表面的脏东西,特别是农药残留。我们再次将香蕉放到盆中清洗干净。盐水可以起到杀菌的效果。小苏打可以去除残留物。清洗后的香蕉,一定要用厨房纸巾擦干净再保存

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我们用剪刀将香蕉的根部发黑的地方剪掉,然后用保鲜膜包裹起来。

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香蕉在保存的期间会释放一些乙烯气体,这也是香蕉自我催化的一个天然形式,乙烯会让香蕉自身变黑变熟,这些乙烯气体大部分来自香蕉的根茎部位,所以用保鲜膜将其包裹会很好的延迟香蕉的熟化。

苹果这样保存可以吃上大半年

快过年了,我们生活在农村的人都会屯年货,这个季节,苹果家家户户都买,每次都会买很多,以前呢,我们会直接将苹果放在冰箱的保鲜层中,这样一段时间后,苹果的皮就开始起皱,而且很容易和冰箱种其它的食品发生气味的交叉感染。今天给大家介绍一个苹果的保鲜方式,我们在农村不用冰箱照样可以一直吃到新鲜的苹果。

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容易串味

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苹果再保鲜层发皱

我们先找一个纸箱,在纸箱里面铺上几张旧报纸,旧报纸可以起到防潮的效果,重要的一步是,在旧报纸的上面撒上一些食用小苏打。小苏打也可以起到干燥的效果,充当干燥剂来使用,可以很好地吸附空气中的水分,让苹果时刻保持干燥。

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然后用厨房纸巾或者卫生纸将苹果包裹起来,让苹果处于一个没有水汽干燥的空间,将苹果放到纸箱里即可。这样每次吃的时候,苹果都是很新鲜的。

THE END
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