番茄肉酱意大利面的家常做法(手把手教会你做番茄肉酱意大利面推荐分享)

儿子一直蛮喜欢吃意大利面的,偶尔就要带他去西餐厅或者去吃自助时必需要点吃上意大利面,而这位小朋友对吃还是蛮有些挑剔的,喜欢番茄肉酱味道的,那么不如在家给他鼓捣一下吧,毕竟自己在家制作起来更卫生健康哦。成品制作出来,竟然好好吃哟,儿子边吃边举赞,告诉我,妈妈,很好吃,比外面的好吃哟。那么今天就手把手教会你也来做番茄肉酱意大利面吧,美味实惠,从此以后,我家儿子隔三差五就要吃呢。

下面就将具体制作方法来同大家一起分享一下吧,喜欢的小伙伴们可以动起手为家人做起来了哟。
【番茄酱意大利面】
食材用料:意大利面适量、肉末适量、食用油适量、洋葱四分之一、番茄酱适量、豆瓣酱适量、糖一点点、水适量
制作过程:
1、首先我们先将所有食材备好,这样制作起来更方便哟,如图所示。

2、我们先来制作意大利面,锅中先烧开水,水开后,将意大利面放入锅中开煮。

3、大约煮10至15分钟吧,用筷子夹一下意大利面可以夹断即可。

4、将煮好的面条放入凉白开水中,过一下,如图所示。

5、接下来开始制作番茄肉酱部分:先将肉切块(我图片中比较大,是一次多做点肉沫,用不了装入冰箱冷冻却可,以后用起来更方便)。

6、将切好的肉块,放入绞肉机中,开始绞肉喽,将其绞成肉沫即可,如图所示。

7、将洋葱切跺碎,如图所示。

8、锅中加热,倒入适量食用油加热后,放入前面我们绞好的肉末,进行翻炒出香味,然后将洋葱碎倒入锅中,如图所示。

9、将洋葱继续翻炒至稍稍有点微黄,倒入两小勺豆瓣酱,如图所示,然后同样快速进行翻炒均匀。

10、然后将其锅中倒入一点水,可以淹过上述锅中翻炒的食材,然后放入一点点糖及同时倒入适量的番茄酱。

11、同样用铲子将其全部翻炒均匀即可,如图所示,非常简单美味的番茄肉末酱就制作好了。

12、将前面我们做好的意大利面捞出来放入盘子中,上面放入我们刚做好的番茄肉末酱,如图所示。

13、将其拌均匀,就可以开吃了,超级美味好吃哟。

【小贴士】:
1、制作番茄肉末酱料时,如果没有现成的番茄酱,也可以自己制作简单番茄酱:将番茄加热去皮,剁碎,在炒锅中倒入一点底油加热后,将跺碎的番茄翻炒至浓稠,然后放入一点点糖及跺碎的蒜末进行翻炒即可。
2、为了快速让意大利面煮熟,也可以不用完全等水开后再煮,觉得水开始温热时,即可放入意大利面开始煮制。

更多的美味家常菜谱,敬请关注高高gaogaoo,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习哦。

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